本日!4月10日はラーメンケータリングカー」出張!

今日は滋賀県近江八幡市にラーメンのケータリングカーにてラーメンを屋台出張いたしました!弊社のスープは鶏ガラスープでじっくり旨味を抽出させてらーめんの基礎である味の要「スープ」を作り出します!とにかくこのスープづくりには神経を特に使っております、なぜならラーメンの味の中で最も重要になってくる、バンドで言えばベース的な役割だからです、華やかな香りについてはしょうゆが活躍します、弊社の醤油選びはやはり、滋賀県さんにこだわって、東近江の某しょうゆやさんのお醤油を使います、またまたバンドで例えるとギター敵な華やかなこりの「醤油」はやはりラーメンの顔色を決めちゃうわき役であるけど主役級の活躍をしますね!そんなラーメンの屋台出張に来て欲しい等の無料ご相談は小越智らをクリックしてください!  また、ラーメンをケータリングカーにて販売してほしい等の無料ご相談はこちらをクリックしてくださいませ!どうぞご相談や御見積は何回で無料ですのでお気軽に~!