特集!コメ処滋賀県甲賀市産の高級名産物甲賀米

滋賀県の甲賀市はお米の本場! 甘くて食感御酔いお米だと全国でも高い評価を得ています! その中でも信楽町の高原で育ったお米を仕入れて弊社はご飯ものメニューを取り揃えていますが、それよりももっと深い所にこだわりはあったのです! 田んぼは地域地域で味が違うと間違った認識を評論家や両輪でさえ堂々と間違った見解を言っている人を良く見かけますが、実は、同じ品種でも隣接したお隣の田んぼでさえ格段に味に差が出てしまう事を皆は知りません! 弊社のお米のプロフェッショナルのエキスパートの岩井氏(私です)は一番おいしいと噂される宮町にほれ込んで家を建て11年在住し、近所の人とも交流を深めた中、色んな自分の住んでいる近くの田んぼのお米を試して、たどり着いた農家さんの在るピンポイントでの1枚の田のみのお米を購入し弊社の米料理に使われています! 他社でこんなにお米にこだわっているところも珍しいのではないでしょうか? 親子丼&かつ丼、カレーライス等をケータリングカーで販売して欲しい等のご相談はこちらからご相談くださいませ!  テントなどで屋台出張して欲しい等のご相談はこちらからご相談くださいませ!